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吃核桃油能让孩子更机灵?

2021-10-25 03:10:02 茵育佳品牌-江西长荣实业有限公司 阅读 180

你们是不是经常听到广告里面在放:经常用脑,多喝X个核桃?是不是经常听到老人在耳边念叨:多吃点核桃,以形补形,对大脑好?既然核桃这么好,它压榨出来的核桃油一定也敲棒,能让宝宝更聪明!抱有这样的想法的人可真不少。事实真的如此吗?本期的《育网辟谣》就来揭秘。

 

吃核桃油会让孩子更聪明。

 

核桃是健脑益智佳品,而核桃油是由核桃压榨而成,宝宝吃了更聪明。

 

吃核桃油并不会让孩子变得聪明。

 

和其他食用油相比,核桃油并没有什么特别的。不含“脑黄金”DHA,让宝宝通过吃核桃油变得更聪明不太现实。

 

 

 

吃核桃油并不能让孩子更机灵

 

如今,核桃油被很多家长寄予了厚望。但这里育姐要给大家泼一盆冷水:事实上,核桃油并不比普通植物油有优势!

 

1. 核桃油并不含“脑黄金”DHA

 

核桃油中不含有DHA,含有的是不饱和脂肪酸。要想补脑,需要不饱和脂肪酸转化成DHA才有用。且不说转化率非常低,既然DHA才对大脑发育起效果,那为何不直接补充DHA,还要舍本逐末的吃核桃油呢?

 

2. 核桃油的营养价值没那么高

 

核桃油的脂肪酸典型组成是:饱和脂肪9%,单不饱和脂肪13%,多不饱和72%(亚麻酸14%、亚油酸58%)。相对于动物脂肪来说,核桃油的脂肪酸比列还不错,但和其他植物油一比并没有好到哪里去,是个“外强中干”的家伙。

 

3. 核桃油的性价比低

 

虽说核桃油的营养价值没有很高,但价格不菲,1瓶的价格都可以购买8-9瓶普通植物油了。这样的性价比,你还要买吗?

 

也就是说,核桃油并没有什么特别之处。和其他油脂一样,烹饪时也就产生热量,所以千万不要将宝贝们的智力发育寄托在吃核桃油上。

 

TIP:当然了,核桃油也是可以吃的。它含有较多的不饱和脂肪酸,在高温下容易产生一些致癌物质,不利于身体健康。食用时最好避免煎炒,可以选用低温烹调的方式,也可以用来凉拌或者涂面包片等,最大限度保持其健康作用。

 

 

 

要想孩子更聪明,吃这些才靠谱

 

既然核桃油不能补脑,那么哪些食物可以让宝宝更聪明呢?快来给自家宝贝马克一下!

 

1. 豆类

 

豆类中含有丰富的蛋白质、纤维、各种矿物质和维生素营养元素。特别是黄豆,在豆类中营养价值很高,除了含有丰富的优质蛋白以外,还含有较多的软磷脂,这是促进神经系统发育和增强记忆力的重要物质。但黄豆不可多吃,容易引起胀气。豆腐、豆干等食品比较适合给孩子食用。

 

2. 牛奶

 

牛奶含有丰富的蛋白质,大脑发育所必需的氨基酸,以及对神经系统发育起重要作用的维生素B1等营养元素。同时,牛奶中的钙是脑代谢的重要物质,也是人体最易吸收的钙质。

 

3. 鸡蛋

 

鸡蛋是孩子们常吃的食物,营养很丰富,除了优质蛋白,还含有组氨酸、卵磷脂和脑磷脂等对大脑和神经系统的发育都非常重要的营养物质。其中,蛋黄中富含的胆碱还能提高记忆力。

 

4. 菠菜

 

据美国芝加哥某大学一项研究发现,菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,能给脑细胞代谢提供非常棒的能量,另外其所含的叶绿素也具有健脑益智的作用。

 

5. 鱼类

 

鱼肉是低脂肪高营养的食物,所含的脂肪大多是不饱和脂肪酸,能够刺激大脑细胞的活跃性。同时,鱼肉还含有丰富的“脑黄金”DHA,这一宝宝大脑发育中不可或缺的营养元素。但要记住,腌制或熏制的鱼类食品要少吃,对身体无益。

 

 

 

除了吃,这样做才能帮助宝宝更聪明

 

3岁前是宝宝大脑发育的关键期,家长们如果很好的把握住这个时间段,为宝宝的大脑发育出一份力,那么宝贝更聪明就指日可待了哦!

 

1. 创造和谐的家庭环境

 

美国权威的脑科学家约翰·梅迪纳研究证明,环境的安全感对婴儿大脑发育影响巨大。宝宝身处安全有爱的家庭环境中,大脑神经系统就会发育良好;反之,如果宝宝经常感受到的是不稳定的情绪,宝宝就会变得反应迟钝。所以恩爱的爸爸妈妈更容易培养出聪明宝宝呢~

 

2. 父亲的陪伴

 

英纽卡斯尔大学曾用了半个世纪,跟踪调查了17000个在1958年3月某个星期出生的英国婴儿。研究人员定期对他们进行家访,了解每个父亲平时与孩子相处的时间长短等等。到孩子们11岁时,研究人员通过测试孩子们的智商发现,经常有父亲陪伴的孩子更聪明。

 

3. 引导孩子模仿

 

华盛顿大学的心理学家安迪·梅尔佐夫通过长期实验证明:婴儿生来就具有一系列神奇的认知能力。从最初的表情、语言,再到行为、思维,他们在不断地模仿过程中成长,也在不断地模仿过程中开发自己的脑力和认知能力。家长们只要把握住孩子2-3岁的模仿最佳时期,对他们进行科学的引导,那么孩子的认知能力就会快人一步,智力发育得到快速发展。所以说,聪明的孩子更爱模仿,这可不是没道理的!

 

 

 

 

 

对于孩子让变聪明这件事儿,核桃油完全扛不起这个重任啊,还是放它一马吧。想要宝宝变聪明,大家可以试试科学的方法哦~